食物繊維やビタミン満載!【きのこの佃煮】のホットクック時短レシピ

小皿に盛り付けられた、きのこの佃煮

調理時間:40分
手軽さ:

手軽に作れるきのこの佃煮をホットクックで簡単に!
色々な種類のきのこを使い、素材の旨味を存分に引き出しました。ホットクックなら一度に大量の佃煮が作れ、時短で美味しい調理ができます!

低カロリーで食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富なきのこの佃煮は、ヘルシーな一品。ご飯に乗せてお馴染みの佃煮としてはもちろん、おつまみにしたり、パスタやサラダに掛けるアレンジ料理にもおすすめです!素材を生かした本格的な味わいが家で簡単に作れる逸品です。

目次

【ホットクック きのこの佃煮 ワンポイント・アドバイス】

  • 食物繊維が豊富 きのこには食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は便秘の改善整腸作用があり、健康的な消化を促します!
  • ビタミンとミネラルの補給 きのこにはビタミンB群、ビタミンD、亜鉛、セレンなどの栄養素が含まれています。これらの栄養素は免疫力の維持抗酸化作用に役立ちます!
  • きのこには自然なうま味成分であるグアニル酸が含まれています。佃煮の調理過程でさらにうま味が凝縮されるので、素材本来の旨味を楽しむことができます!

【ホットクック きのこの佃煮の材料】

たくさんの種類のきのこと、醤油、みりん、砂糖
  • きのこ混ぜ合わせ・・・750g
  • 醤油・・・・・・・・大さじ6
  • みりん・・・・・・・大さじ6
  • 砂糖・・・・・・・・大さじ3

今回のきのこは、しいたけ、えのき、しめじ、マイタケを混ぜました!

【ホットクック きのこの佃煮の作り方】

STEP 1:具材を準備する
  • 1センチ隔に切って大きさを揃える
大きさを揃え1センチ隔で切ったきのこ等
大きさを揃え1センチ隔で切ったきのこ等
STEP 2:ホットクックにセット
  • きのこ類
切ったきのこ類と調味料をホットクックのうち鍋の中入れる
切ったきのこ類と調味料をホットクックのうち鍋の中入れる
STEP 3:「調理方法・時間設定」
  • まぜ技ユニットを装着し
    炒める

ホットクックには所要時間7分とでますが、30分程度で出来上がります!

メニューを選ぶ、メニュー番号入力、027、スタートの順番で操作する
メニューを選ぶ、メニュー番号入力、027、スタートの順番で操作する
STEP 4:味の確認

出来上がりを確認!とても熱いので注意!

ホットクックで作ったきのこの佃煮
ホットクックで作ったきのこの佃煮
STEP 5:完成

小皿によそって完成!

残りはタッパなどに入れ冷蔵庫で保存すれば5日程度は持ちます!

小皿に盛り付けられた、きのこの佃煮
小皿に盛り付けられた、きのこの佃煮

ホットクックを使えば、手間いらずでこんなに本格的なきのこの佃煮が作れるんです。素材の旨味が詰まった、絶品の佃煮をぜひご家庭でお試しください。

栄養がぎっしり詰まったきのこの佃煮は、お手軽おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみや様々なアレンジ料理にも大活躍します。サクサクした食感と自然な旨味、香りが堪能できる一品です。

ホットクックならではの時短調理で、美味しくヘルシーな佃煮作りを実現できます。素材の魅力を最大限に引き出した、家庭で作れる本格佃煮の味を是非お楽しみください。

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