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副菜– category –

ホットクック副菜
  • 黒い小鉢に盛り付けたホットクックの梅にんにく。ホクホクに蒸したにんにくに梅肉とかつお節が絡んでいる

    【ホットクック】梅にんにく|蒸し板でホクホクに仕上げる自家製常備菜レシピ

  • 小さな白皿に盛られた小松菜のお浸し。醤油とごまで和えられた緑の野菜が、木目調のテーブルの上にあります。皿の隅にピンクの模様。

    【ホットクック】ほうれん草の胡麻和え|茹でから味付けまで簡単・副菜レシピ

  • ホットクックであく抜きしたほうれん草で作るおかか和えの完成写真。鮮やかな緑色のほうれん草にたっぷりの鰹節が絡み、醤油の香ばしさが漂う、火を使わず3分で完成する手軽な時短副菜です。

    ほうれん草のおかか和えの作り方|ホットクックであく抜き後、3分で完成する副菜レシピ

  • 白い器に盛り付けられたホットクックで作ったチンゲン菜とベーコンのウスターソース炒め。しんなりとした緑のチンゲン菜とピンク色のベーコンが美しく絡み合っている

    【ホットクック】チンゲン菜とベーコンのウスターソース炒め|約15分で完成する副菜レシピ

  • 黒い和食器の小鉢に盛り付けられた、ごぼうとにんじんのきんぴら。細切りにされた具材が山型に美しく盛り付けられており、醤油や砂糖で甘辛く炒め煮にされた家庭的な副菜の様子。

    ホットクックで作る【きんぴらごぼう】|シャキシャキ食感の定番副菜

  • ほうれん草の下処理。ボウルに溜めた水にほうれん草の根元を浸し、流水で汚れを洗い流している。根元に切り込みを入れることで、砂を落としやすくし火の通りを均一にする工夫が伝わる。

    ホットクックでほうれん草のあく抜き|シュウ酸を抜きながら栄養を逃さない最短時短術

  • 白い器に盛り付けられたピーマンとツナの和え物

    5分仕込みで完成!ホットクックの【ピーマンとツナ和え】

  • 小皿に盛り付けられたホットクックで作ったきゅうりの煮物

    ホットクックで簡単!【きゅうりのキューちゃん風】|ご飯がすすむ作り置き常備菜

  • 蒸したとうもろこしが和風の皿に盛られている完成品

    たった15分!ホットクックで簡単【蒸しとうもろこし】の作り方

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ズボラパパ
在宅ワーカー
妻、子供(小5、小4、6歳)の5人家族。在宅ワークのため、料理担当になり日々の夕食に頭を悩ませ、なるべく手間をかけず美味しいご飯を作れるように試行錯誤中。5人用〜のレシピを上げていきます。
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    ホットクックで照り焼きチキン|30回作って決めた黄金比。穴あけひと手間でしっとり柔らか
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