ホットクックの鶏肉レシピまとめ｜鶏もも・手羽元で作る定番7品

ホットクックで作る鶏肉のレシピを、このサイトから集めました。
どれも僕が家で作っているレシピです。

鶏ももと鶏むねは、わが家でいつも冷蔵庫に入っている肉です。
鶏もも肉は、ホットクックに入れてボタンを押すだけで、しっとりやわらかく仕上がります。

鶏ももで作る主菜

照り焼きチキン

このサイトでいちばん読まれているレシピです。
30回以上作って決めた調味料の割合と、鶏肉に穴をあけるひと手間で、しっとり仕上がります。
肉は切らずに丸ごと入れます。

ガリバタチキン

にんにくとバターしょうゆの、ご飯が進むおかずです。
作業は5分で、あとは炒める機能に任せます。

レンコンと鶏肉の甘酢炒め

まぜ技ユニットが、鶏肉とレンコンにたれをからめてくれます。
フライパンにつきっきりにならずに作れます。

丼とカレー

親子丼

鶏もも肉約500gと卵6〜8個で、家族5人分を一度に作ります。
手動の煮物12分に、延長の加熱5分で仕上げます。

チキンカレー

玉ねぎを炒めずに、材料を入れるだけで作るカレーです。
炒めたような甘みとコクが出ます。

煮物

手羽元にこみ

安い手羽元が、箸でほぐれるくらいやわらかくなります。
一緒に煮卵も作れます。

筑前煮

水を足さない無水調理で、根菜はホクホク、鶏肉はジューシーに仕上がります。

ヘルシオで作るなら

ヘルシオで作る鶏肉のレシピもあります。
焼き目をつけたいものや、揚げものの代わりは、ヘルシオの出番です。

鶏むねステーキ

観音開きにした鶏むね肉に甘辛ガーリックだれをもみ込んで、網焼きで約20分。
家族に「これ本当に鶏むね？」と言われたレシピです。

手羽元のから揚げ

油を使わずに、から揚げ粉をまぶして並べるだけで焼けます。

鶏レバーの甘辛しょうが蒸し

角皿に並べて20分蒸し、甘辛だれをからめます。
臭みを抑える下処理のしかたも書いています。

鶏肉のレシピが足りなくなったら

同じ鶏肉でも、作り方の引き出しが少ないと、どうしても同じ料理が続きます。
ホットクックのレシピ本は、Kindle Unlimitedの読み放題で0円で読める本を5冊選んでいます。

Kindle Unlimitedの無料体験はこちら

まとめ

迷ったら、いちばん読まれている照り焼きチキンから作ってみてください。
豚肉のレシピは、こちらにまとめています。