ホットクックの豚肉レシピまとめ｜豚こま・かたまり肉で作る定番6品

ホットクックで作る豚肉のレシピを、このサイトから集めました。
どれも僕が家で作っているレシピです。

豚こまは、わが家でいつも冷蔵庫に入っている肉のひとつです。
安くて使いやすい反面、火を入れすぎると硬くなりやすい肉です。
ホットクックなら火加減を見ている必要がないので、豚こまと相性がいいと思っています。

豚こまで作る

生姜焼き

豚こまに薄力粉をまぶして、玉ねぎを内鍋の下に敷くだけ。
安い豚こまでも、硬くならずに仕上がります。

つゆだく豚丼

このサイトでよく読まれている豚肉のレシピです。
白だし大さじ1を足すと、家の豚丼が定食屋のようなコクになります。
豚こまでも豚バラでも作れます。

たっぷり作る日に

無水豚丼

水を足さず、玉ねぎの水分だけで煮る豚丼です。
豚肉1kgを一度に仕込めるので、作り置きにも向いています。

具だくさん豚汁

アク取りも火加減もいらない豚汁です。
予約調理もできるので、朝セットしておけば夕方にはできています。

かたまり肉でじっくり

豚の角煮

火にかけっぱなしにできない角煮こそ、ホットクックの出番です。
鍋の前にいなくても、豚バラがやわらかく煮えます。

豚ハラミのカレー

特売の豚ハラミのブロックで作るカレーです。
水の量を控えめにして、水っぽくならないように仕上げます。

ヘルシオで作るなら

ヘルシオで作る豚肉のレシピもあります。
焼きそばやお好み焼きのように焼いて作るものは、角皿1枚で家族分をまとめて焼けるヘルシオのほうが向いています。

焼きそば

角皿に麺と野菜と豚こまを重ねて、ボタンを押すだけ。
炒めないので麺が切れません。

お好み焼き

角皿いっぱいに生地を広げて、豚バラをのせて焼きます。
ひっくり返さずに、家族分が一度に焼けます。

豚肉のレシピが足りなくなったら

同じ豚肉でも、作り方の引き出しが少ないと、どうしても同じ料理が続きます。
僕はホットクックのレシピ本で、作るものを増やしてきました。
Kindle Unlimitedの読み放題で、0円で読める本を5冊選んでいます。

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まとめ

豚こまなら生姜焼きか豚丼、時間がある日は角煮。
迷ったら、よく読まれているつゆだく豚丼から作ってみてください。
鶏肉のレシピは、こちらにまとめています。