かぼちゃの甘みがじんわり広がるかぼちゃの味噌汁。ほくほくのかぼちゃと味噌の組み合わせは、子どもから大人までみんなが好きな味ですよね。
でも鍋で作ると、かぼちゃが煮崩れしたり、火加減を見ていないといけなかったり、ちょっとした手間がかかります。
ホットクックなら、かぼちゃと調味料を入れて手動モードで5分加熱するだけ。混ぜないモードで加熱するので、かぼちゃの形が崩れすぎず、ほくほくの食感が残ります。
今回は、忙しい日でもさっと作れるホットクックのかぼちゃの味噌汁レシピを紹介します。
【ホットクック かぼちゃの味噌汁のワンポイント・アドバイス】
- 「スープを作る（混ぜない）」モードで加熱するので、かぼちゃが煮崩れしにくく、ほくほくの食感が楽しめます。
- かぼちゃは3cm程度にカットすると、5分の加熱でちょうど良い柔らかさに仕上がります。
- 味噌も最初から一緒に入れてしまうので、後から味付けする手間がありません。
【ホットクック かぼちゃの味噌汁の材料】
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| かぼちゃ | 適量（3cm程度にカット） |
| 味噌 | 80g |
| 水 | 800mL |
| だし顆粒 | 小さじ2 |
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【ホットクック かぼちゃの味噌汁の作り方】
かぼちゃを切る
内鍋にセットする
内鍋にカットしたかぼちゃ、水800mL、だし顆粒、味噌80gをすべて入れます。
味噌は最初から入れてしまってOKです。
調理設定
「手動で作る」→「スープを作る（混ぜない）」→「5分」に設定してスタートボタンを押します。
「混ぜない」モードを選ぶことで、かぼちゃが崩れすぎるのを防ぎます。
確認
ホットクックが鳴ったら、蓋を開けてかぼちゃの柔らかさを確認します。
全体を軽く混ぜ合わせます。
かぼちゃが硬い場合は追加で加熱してください。
完成！
お椀に盛り付ければ完成です。
かぼちゃがほくほくで、甘みと味噌のコクが合わさった優しい味わいの一杯です。
まとめ：加熱5分で完成する優しい一杯
ホットクックで作るかぼちゃの味噌汁は、手動モードでたった5分加熱するだけ。かぼちゃを切って入れるだけなので、忙しい日の汁物にぴったりです。
「混ぜない」モードのおかげで、かぼちゃの形がほどよく残り、ほくほくした食感が楽しめます。
かぼちゃの自然な甘みが味噌とよく合うので、子どもたちにも人気の汁物です。ぜひ作ってみてくださいね。
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