家族に大人気!ホットクックで作る【無水豚丼】レシピ

お茶碗にそよった豚丼

調理時間:30分
手軽さ:

忙しい人でも手軽に作れる無水豚丼をホットクックで作る方法を紹介します。
通常の豚丼作りは時間と手間がかかりますが、ホットクックを使えば材料を入れて設定を選ぶだけで、煮込みと調味が同時に行え、美味しい豚丼が楽に作れます。ブログでこの簡単レシピを紹介することで、忙しい人々に時短で美味しい家庭料理を作れます!

目次

【ホットクック 無水豚丼 ワンポイント・アドバイス】

  • タンパク質の供給源 主な材料である豚肉は良質なタンパク質を多く含んでいます。体の基となる筋肉の構成成分であるタンパク質を豚丼から効率よく摂取できます!
  • 玉ねぎにはビタミンC食物繊維quercetin(抗酸化作用)などの栄養素が含まれています!

【ホットクック 無水豚丼の材料】

調理の準備をしているキッチンカウンターにある食材と調味料。見えるのはスライスされた豚肉、酒、醤油、みりん、砂糖、たまねぎ、にんにくチューブ、生姜チューブです。
  • 豚肉・・・・・・・・・1kg
  • 玉ねぎ・・・・・・・・5個
  • 醤油・・・・・・・・大さじ7
  • 酒・・・・・・・・・大さじ7
  • みりん・・・・・・・大さじ7
  • 砂糖・・・・・・・・大さじ6
  • 生姜チューブ・・・・適量
  • にんにくチューブ・・適量

【ホットクック 無水豚丼の作り方】

STEP 1:具材を準備する
  • たまねぎを薄切りにする
  • 豚肉を適当な大きさにする
薄切りした玉ねぎ
薄切りした玉ねぎ
STEP 2:ホットクックにセット
  • 玉ねぎ調味料

材料が多く蓋が閉まるか不安でしたが、閉まりました!💦

玉ねぎ、豚肉、調味料をいれたホットクックのうち鍋
玉ねぎ、豚肉、調味料をいれたホットクックのうち鍋
STEP 3:「調理方法・時間設定」
  • まぜ技ユニットを装着し
    炒める

ホットクックには所要時間7分とでますが、30分程度で出来上がります!

手動で作る、炒める、7分、スタート
手動で作る、炒める、7分、スタート
STEP 4:味の確認

うち鍋から溢れることなく、いい感じにできていました!

玉ねぎと肉汁いっぱいの豚丼
玉ねぎと肉汁いっぱいの豚丼
STEP 5:完成

お茶碗によそって完成!

お茶碗にそよった豚丼
お茶碗にそよった豚丼

ホットクックで作る豚丼の魅力は、玉ねぎの自然な甘みを最大限に活かせることです。無水調理法では、玉ねぎ自体の水分と甘みが閉じ込められ、じっくり煮込まれます。その結果、玉ねぎから立ち上がる自然な甘さが、豚肉のうま味と絡み合い、深い味わいの一皿に仕上がります!

通常の調理法では、玉ねぎを炒めたり水を加えたりするため、その独特の甘みが失われがちですが、ホットクックの無水豚丼では、玉ねぎ本来の風味が活かされています。この自然な甘さが、簡単な調理法ながらも、家庭で本格的な味を楽しめる秘訣です!

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