忙しい方でもホットクックなら、えのきや里芋、にんじん、たまねぎ、白菜、そして豚こまを入れるだけで、あっという間に具だくさんの豚汁が完成します。
じっくり煮込まれた野菜の甘みと豚肉の旨味がしっかり溶け込んだ、体がほっと温まる一杯をぜひお試しください。
たっぷり野菜で栄養バランスも抜群なので、忙しい朝や夜にサッと作れるのも嬉しいポイントです！
また、豚汁に合わせるご飯には発芽玄米がおすすめ！
豚汁にぴったりの発芽玄米の炊き方はこちらで、栄養たっぷりの炊き方をご覧ください。
【ホットクック 豚汁 ワンポイント・アドバイス】
- 豚肉に含まれるたんぱく質やビタミンB群に加え、えのき・にんじん・たまねぎ・白菜といった野菜も一緒に摂取できるため、栄養バランスが整いやすくなります。
- ホットクックでじっくり加熱することで、根菜類やきのこの旨みが溶け出し、体を内側から温めてくれます。さらに、里芋などの食物繊維が消化を助けてくれる点もメリットです。
- 材料を切ってホットクックに入れてスイッチを押すだけで完成するため、忙しい日でも簡単に作れます。洗い物や火加減の手間が減るので、後片付けも楽になるのが嬉しいポイントです。
【ホットクック 豚汁の材料】
| 具材 | 分量 |
|---|---|
| 味噌 | 大さじ４ |
| だし | 小さじ４ |
| えのき（５cmにカット） | １パック（約８０g） |
| 豚肉（２〜３cmにカット） | 約３５０g |
| にんじん（半月切り、いちょう切り） | １本（約１５０g） |
| 里芋（半月切り） | ５個（約３００g） |
| たまねぎ（薄切り） | １個（約２００g） |
| 白菜（２〜３cmにカット） | 約３５０g |
| 水 | ５００ml |
| しょうがチューブ | 約４cm |
| にんにくチューブ | 約４cm |
| ごま油 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
【ホットクック 豚汁の作り方】
具材をカットする
野菜と豚肉を食べやすい大きさに切っていきます。
- えのき：約5cm幅
- にんじん：半月切り、または銀杏切り
- 里芋：半月切り
- 玉ねぎ：薄切り
- 白菜：2〜3cm幅
- 豚肉：2〜3cm幅
内鍋にセットする
カットした具材と、ごま油以外のすべての調味料（水を含む）を内鍋に入れます。
入れる順番は特に決まりはありませんが、内鍋がステンレスの場合、豚肉を一番下（底）に入れると焦げやすくなるため、野菜を下に敷いてからお肉をフワッと乗せるのが失敗しないコツです！
調理設定（ボタン操作）＋予約もOK！
まぜ技ユニットをセットし、以下の手順でスタートします。
メニューを選ぶ → カテゴリーで探す → スープ → 具だくさんみそ汁（豚汁） → スタート！
（※メニュー番号：No.032）
💡 朝セットして夜食べるなら「予約機能」が便利！
出来上がり時刻を設定しておけば、忙しい帰宅時間に合わせてアツアツの豚汁が完成します。
仕上げ（ごま油で香りをプラス）
調理完了の音が鳴ったらフタを開け、味見をします。
薄ければ少し味噌を足し、最後にごま油（大さじ2）を回し入れて全体をなじませます。このごま油が、風味とコクをグッと引き上げてくれます！
完成！
器に盛り付けて完成です！
野菜の甘みがしっかり溶け込んで、ホッとする美味しさ。具材がトロトロで、子どもたちも野菜をモリモリ食べてくれますよ。
まとめ：忙しい日は「具だくさん豚汁」さえあればいい
具材を切る手間は多少かかりますが、その後の煮込み工程をホットクックに完全にお任せできるのは圧倒的なメリットです。
野菜の旨味がたっぷり溶け込んだ豚汁は、それだけで立派なメインディッシュ級のおかずになります。「今日は料理する元気がないな…」という日こそ、ぜひ作ってみてください。体も心もほっこり温まりますよ！
💡 おまけ：豚汁を作っている間、メインメニューはどうする？
「ホットクックで豚汁は放置できるけど、その間のメインのおかず（またはご飯）はどうしよう…？」
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