ホットクックで味噌汁を作ると、火加減いらず＆放置で完成。
野菜の甘みがしっかり引き出され、栄養満点の具だくさん味噌汁が手軽に楽しめます。
今回は、ごぼう・にんじん・大根といった根菜に、豆腐やえのき、わかめを加えてボリュームたっぷりに仕上げました。
「忙しい日でも野菜をしっかり取りたい」「朝ごはんにすぐ出せる一品が欲しい」そんな方におすすめです。
目次
【ホットクック 具だくさん味噌汁 ワンポイント・アドバイス】
- 根菜（ごぼう・にんじん・大根） → 食物繊維豊富で腸活にも◎
- 豆腐・わかめ → たんぱく質とミネラルを補給
- 味噌（発酵食品） → 腸内環境を整えるサポート
- 低カロリーながら満足感があり、ダイエット中の食事にもぴったりです。
【ホットクック 具だくさん味噌汁の煮物の材料】
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 味噌 | ７０g |
| だし汁 | ７００ml |
| ねぎ | お好み |
| ごぼう（ささがき） | １００g |
| にんじん（半月切り、いちょう切り） | １００g |
| 大根（半月切り、いちょう切り） | ２００g |
| えのき（２〜３cmにカット） | ２００g |
| 豆腐（２〜３cmにカット） | １００g |
| 乾燥わかめ | 適量 |
| ねぎ | お好みで |
【ホットクック 具だくさん味噌汁の煮物の作り方】
STEP １：具材を準備する
- んじん・大根は半月切りに。えのきは2〜3cmにカット。
- ごぼうは包丁の裏で皮をこそぎ、食べやすく切ったら水に5分ほどさらす。
- ※さらしすぎると風味が落ちるので注意。
STEP ２：ホットクックの内鍋にセット
- 内鍋にごぼう・にんじん・大根・えのき・だし汁・味噌を入れる。
STEP ３：調理方法・時間設定
- メニュー番号 → 「No.032 具だくさん味噌汁」を選び、スタート。
STEP ３.5：予約機能
※予約調理も可能なので、朝仕込んで夜に食べられます。
STEP ４：仕上げ
- 加熱後に豆腐と乾燥わかめを加える。お好みで加熱延長を調整。
STEP ６：加熱延長・時間設定
加熱延長スタート
STEP ７：味の確認
良い感じにできていて
※半煮えの場合は、さらに加熱延長で様子を見ます。
STEP ７：完成
器に盛り、ねぎを散らしたら出来上がり。
野菜の甘みと味噌のコクが合わさり、体にしみわたる優しい味わいです。
ホットクックで作る味噌汁は、毎日の食卓に欠かせない栄養満点の一品です。
放置で完成するので、子育てや仕事で忙しい家庭にもぴったり。
根菜・豆腐・わかめを組み合わせることで、腸活やダイエット中のサポートにもなり、健康習慣を続けやすくなります。味噌汁は日本人にとって身近な料理ですが、ホットクックを使えば手間をかけずに美味しく仕上がるのが魅力。
ぜひ毎日の食卓に取り入れて、体も心もほっと温まる時間を楽しんでみてください。
